10月23日，在芝英镇老市基、芝英一村米市基、芝英七村天房等地，为期一周的晒秋文化活动，吸引了不少市民前往观赏。芝英一村、芝英五村、芝英七村等村的村民们积极参与，提供了谷粒、玉米、红豆、绿豆、柿子、萝卜干等各类粮食蔬果，组成了84个晒秋图案，表达丰收的喜悦。

日前，在芝英镇下徐店村，村民开始晾晒粉干。只见一排排竹席整齐地斜架在铁杆上，村民用手轻轻拨动粉干，防止与竹席粘连。晾晒粉干讲究“向风背阳”，村民告诉记者，这样晾晒的粉干色泽好、韧劲足。晾晒一天后的粉干能长时间储藏，可作为逢年过节时永康人赠送亲友的佳品。

在前仓镇维哲家庭农场，细细的面条从高高的木架上垂挂下来，在阳光的映照下犹如一根根银丝，这是永康土面。据农场负责人李盛桔介绍，永康土面要想做得好，完全靠经验，盐和水的比例要根据天气变化进行调整。一般做土面从凌晨开始，从和面、发酵、切条坯，再到揉条坯、发酵、条坯上筷、入面床、发酵，最后到拉条、晾晒、包装，整个过程至少需要9小时。