王崇，字仲德，号麓泉，县城人。明嘉靖八年（1529）进士。以礼闱第二名（亚元）赐第。在吏科给事中任内，能直言进谏，评论朝政得失，著有名声。时有谢驸马与少数民族交换马匹互市场所，并吞没金、帛、茶、盐等交换物资，中饱私囊。王崇巡视青州发现此事，据实揭发，奏闻皇上，诏令发还。由是朝廷中贵戚显宦，心存戒惧，设法将他外调广东佥事。任山西副使备兵井陉时，他谙熟井陉地当三关冲要。接篆视事后，就督饬部属，严格士卒训练。及期亲临检阅、讲评，以鼓励士气。赏罚严明，恩威并济，所以他的部队兵精气盛，纪律严明，雄领诸镇，敌人闻风遁迹。

在副都御史巡抚山西任内，蒙皇上恩遇害，授以节     ，总管诸军兵马，他慨然以保御地方为己任。每次敌寇来犯，总是一击即溃，捷报频传。叙功加兵部侍郎，仍兼督抚。嘉靖三十六年，湖、广、川、贵等省苗民起事，朝廷为绥靖边疆，诏令王崇领兵驰赴坐镇。

王崇战功卓越，且以文章名世，著有《麓泉文集》、《池州府志》等若干卷。