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麻糍是永康别具一格的一种糯米食品，过去民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。它种类很多，有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等，成品洁白如雪，柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，老少皆宜，食者无所禁忌，倍受人们欢迎。
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