永康市唐先镇上考村是远近闻名的产糖区，种糖梗、制糖已有上百年历史，“上考龙山出红糖、五指岩前出生姜”的山歌民谣清朝时就在浙东地区广为流传。近两年，上考红糖因为品质好，色正无碱，被称为健康食品。现在，该村糖梗面积已达180多亩。为继承和发扬红糖这一传统产业，挖掘开发红糖的传统食品，自2005年起每年冬季举办一次“红糖文化旅游节”。主要活动有打糖勾、品尝红糖美食、体验红糖制作、文艺表演等。