【诚信案例】黄坤龙:用良心做酥饼 用真诚创信誉
发布时间:2022-09-23
来源:金华日报
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黄坤龙,男,1960年10月出生,中共党员,金华市黄家春莲食品有限公司质量监督员、技术总监。
1990年,黄坤龙创办“黄家春莲”品牌。32年来,他坚持保留传统手工艺,结合现代化生产技术,用质量上乘的菜籽油、标准三层肉和优质雪里蕻干菜,让百姓吃健康的酥饼。靠“质量第一、诚信经营”的理念,黄坤龙守住了口碑和质量,将“黄家春莲”招牌做大做强。
黄坤龙曾经还有一个身份——金华酥饼行业协会会长。自1990年从事酥饼制作至今,他一直在酥饼传统制作技艺领域进行传承和创新,先后攻克酥饼发酵面团不稳定和酥饼起酥不粘层难题,参与和制定金华酥饼食品安全标准。2013年,他制作的酥饼代表金华酥饼拿下第31届巴拿马国际博览会金奖,参与起草金华酥饼浙江制造团体标准。个人获得“全国商业诚实守信道德模范” “国家高级面点师”“金华市非遗传承人”等荣誉。
致富后的黄坤龙不忘回报社会,他积极投身抗疫志愿行动,先后为防疫一线捐出价值100多万元的物资。