9月29日上午，永康市“金汇杯”永康厨神争霸赛暨2024年食品安全宣传周启动仪式举行。全市食药安委成员单位、各乡镇（街道）分管负责人，餐饮行业协会，来自各餐饮单位的百余名参赛选手参加此次活动。

市食药安办主任、市场监管局党委书记、局长周雄军作宣传周活动部署。他指出，今年食品安全宣传周以“诚信尚俭 共享食安”为主题，全市上下要按照市委、市政府统一部署，有力有序有效推进食品安全宣传和监管工作，广大食品生产经营企业牢固树立“诚信”的安全理念，各相关部门持续完善“尽责”的监管体系，各单位大力倡导“尚俭”的社会风尚，全社会积极营造“共享”的食安氛围，加快形成“全民共建、社会共治、人人共享”的食品安全工作格局。

永康市委常委、副市长王斌宣布食品安全宣传周正式启动，并现场观摩了食品安全快速检测。

为保证活动顺利举行，确保活动期间人员饮食卫生安全，防止食源性疾患事故的发生，我局主动作为，制定活动食品安全保障工作方案，明确职责分工、检查重点与应急预案。在各镇（街道）乡厨比拼赛期间，监管人员全程驻场监督，对食材的采购、储存、加工等环节进行严格把关，并积极开展食品安全宣传活动，向参赛选手和现场群众普及食品安全知识。大赛开展当天，食品药品检验检测中心对统一采购的水产品、蔬菜、红肠等14批次食材原材料开展快速检测，检测结果全部合格。