为进一步提升食品安全快检能力，保障市民“舌尖上的安全”，近期，永康市市场监管局组织全市农贸市场快检人员开展专项技术培训。全市21家农贸市场的19名快检技术骨干齐聚一堂，通过政策解读、案例剖析、技能实训等方式，系统提升食品快检能力。

压实责任链条，把好风险筛查"第一关。2024年全市各菜场共计检出38批次阳性样品，检出率为0.2%，远低于省局1%的要求。针对以上快检阳性率偏低等问题，市市场监管局向快检技术人员再次强调食品快检工作要求，并要求各快检人员查找原因，提高问题发现能力。

科技赋能提质，胶体金技术落地应用。作为培训重头戏，杭州天涅公司技术团队开展胶体金检测技术专项培训。该技术可将农残、兽残等项目的检测时间压缩至30分钟，准确率达98%以上。参训人员通过“理论+实操”模式，系统学习卡片判读、智能检测仪操作、数据上传等技能，进一步提升操作水平。

下一步，本次培训后，市食药检测中心将组建技术帮扶小组，开展“驻场指导+飞行检查”，推动快检结果与监督抽检有效衔接，切实筑牢食品安全前沿防线。